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炒土豆絲時,多加一點它,香辣爽口,全家人都愛吃

2018-10-12 17:49:44

是我們日常生活中的常見成分食物。它被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜。它具有健脾和胃的功能。、益氣調中、通利大便。因此,很多人都喜歡吃土豆。今天,小編將與大家分享土豆最常見的做法 -清炒土豆絲,雖然土豆絲似乎是一道簡單的素菜,但是我們想要做的口感好吃的話。那就不要直接放下鍋裡炒,新增“1步”,它將香氣撲鼻。事實上,在做土豆絲之前,先將土豆絲浸泡在水中幾分鐘。新增這一步可以保持馬鈴薯絲的酥脆和口感,並且還可以避做好的土豆絲變黑。以下是一些具體做法。材料:土豆、蒜米、蔥、鹽、、小米辣,檸檬,幹辣椒。

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1、馬鈴薯去皮清炒細絲,然後將馬鈴薯絲放入碗裡,將水倒入碗裡,將檸檬切成兩半,用手將檸檬汁擠入碗裡,然後攪動一下,以便一些馬鈴薯中的澱粉可以去除。使馬鈴薯絲更加清爽。

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2、蒜米切成蒜蓉,蔥切成蔥花,小米辣切成小段,然後鍋裡放入油,把蒜蓉,幹辣椒炒出香味,就把瀝乾水分的土豆絲放到鍋裡,大火加速翻炒半分鐘,就調味,放入小米辣,白醋,適量的鹽,蔥花一起翻炒均勻就出鍋,這道酸辣土豆絲就做好了,做法非常的簡單,但是口感很好的哦。

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​下次炒土豆絲的時候記得要放小米辣跟檸檬水哦,加了這兩個一起炒香辣爽口吃著很過癮,大家對小編做的這道酸辣土豆絲,有什麼看法歡迎留言評論,轉發以及收藏哦。

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